Gastronomía típicamente ibicenca hecha con el mimo de la familia Marí es la apuesta que ofrece el restaurante Can Gat en la Cala de Sant Vicent.
Desde su fundación en 1974, el secreto ha sido el mismo y está en elegir los mejores productos frescos del mercado y en cocinar al estilo tradicional, como en casa.
En su carta se encuentran especialidades tan típicas como el bullit de peix con otras menos frecuentes como la salmorra o las costres amb peix sec, plato tan casero que el pan se hace en el propio restaurante y el pescado se seca también en su cocina. Las carnes, el marisco, los arroces, las calderetas… son otros aciertos de este restaurante. Entre los postres, el flaó casero es la estrella.
Además de la terraza, Can Gat tiene un amplio comedor abierto al mar, ideal para apostar por una larga temporada que comienza a mediados de marzo y finaliza en noviembre.
