Los mejores platos de la cocina tradicional ibicenca pueden degustarse en los restaurantes Balneario y Can Vicent, ubicados en la magnífica Cala Carbó. En plena costa de Sant Josep, en un entorno natural único, los comensales pueden dejarse llevar por la esencia marinera de estos establecimientos, en los que el trato agradable y familiar armoniza a la perfección con el contexto.
Una gran variedad de arroces, una excelente fideuá y mariscos frescos de la máxima calidad se elaboran con mimo y dedicación, respetando los tiempos en la cocina para conseguir los mejores resultados.
Muchos ibicencos son asiduos a ambos restaurantes, ideales para quienes huyen del frenético ritmo de agosto en la isla blanca. Paz, tranquilidad y unos sabores que beben de las raíces gastronómicas ibicencas son los ingredientes ideales para una jornada perfecta en la Ibiza más relajada.
